ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  

ООО "ЯКСЕР"

8-918-43-84-724  8-928-33-44-737 
   e-mail: hleb@yakser.ru

 Главная 

Компания

Каталоги

Поставщики  Доставка Вопрос-Ответ Запасные части

Контакты

 

 

 

Хлебопекарные печи
Тестоделители
Укладчики-делители Ш-33
Тестомесы
Тестоокруглители
Тестораскатки
Тестораскатки для лаваша
Тестозакатки

Камеры предрасстойки

Шкафы расстойки
Мукопросеиватели
Планетарные миксеры
Кремовзбивальные машины
Отсадочные машины
Формовочные машины
Багетоформовочные машины
Батоноформовочные машины
Оборудование для рогаликов
Оборудование для баранок
Оборудование для пряников
Производство круассанов
Хлебные палочки
Тиражные барабаны
Дражировочные машины
Автоматические линии
Транспортные системы
Хлеборезки
Клипсаторы
Водомерные баки
Станции дозирования
 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПОСТАВКА  ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО  ОБОРУДОВАНИЯ 

    Каталог оборудования    Вспомогательное оборудование Машина для резки сухарных плит МРСП

  Машина для резки сухарных плит МСРП-3/4

 

Машина для резки сухарных плит МРСП-3/400, МРСП-3/600 (Россия)

Машина для резки сухарных плит МРСП предназначена для формования заготовок, путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц, и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Технические характеристики:

наименование

МРСП-3-400

МРСП-3-600

Производительность, кг/ч

130÷400

200÷600

Установленная мощность, кВт

1,1

1,5

Обслуживающий персонал, чел

2

2

Масса тестовых заготовок, г

100÷400

100÷400

Количество отрезаний в минуту, отр/мин

6, 8, 10

6, 8, 10

Количество фильер на матрице, шт

3÷5

3÷5

Ширина листика, мм

400

600

Габаритные размеры, не более, мм

875×1680×1350

1700х1100х1500

Масса, не более, кг

500

500

Работа машины заключается в том, что загружаемое в бункер тесто, равномерно распределенное по длине валков, нагнетается в предматричную камеру и продавливается через отверстия матрицы в виде жгутов. Жгуты отрезаются струной механизма резки  и укладываются на листики, перемещаемые транспортёром.

Развес тестовой заготовки зависит от частоты вращения валков, частоты отрезаний и от размера отверстий матрицы. Производительность машины плавно регулируется числом оборотов валков (изменяется скорость выхода тестовых жгутов) и количеством отрезаний в минуту механизма струнной резки, которая имеет три фиксированных значения. Движение листика осуществляется при помощи транспортёра с плавной регулировкой скорости. Шаг листика зависит от скорости транспортёра и частоты отрезаний. При попадании тестовых заготовок на стык между листиками необходимо вручную пододвигать следующий листик так, чтобы тестовая заготовка падала на листик.

 

                                       

ВНИМАНИЕ НОВИНКА!

Машина для резки сухарных плит МРСП4 (Россия)    

Машина резки сухарных плит марки МРСП4 (далее по тексту машина) предназначена для формования тестовых заготовок с целью приготовления сухарных плит при производстве сухарей. Тестовые заготовки производятся путём выдавливания теста рифлёными валками через отверстия матрицы и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки установленной длины при помощи гильотинной резки.
Далее тестовые заготовки с машины могут подаваться на (в комплект поставки не входит и обговаривается отдельно):
последующий продольный ленточный транспортёр (стандартная комплектация машины);
на последующий поперечный ленточный транспортёр при помощи укладчика (комплектация с укладчиком);
на противень, который подаётся оператором вручную (комплектация с укладчиком и столом);
на противень, который подаётся при помощи поперечного цепного транспортёра (комплектация с укладчиком и цепным транспортёром);
Машина выпускается в двух модификациях шириной 400 и 600 мм и обозначаются соответственно МРСП4-400 и МРСП4-600.

 

В стандартной комплектации машина изготавливается из материалов:

  • все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности (пищевая нерж.сталь, пищевой алюминий, фторопласт, пищевой пластик, угл.сталь);

  • рама из углеродистой стали, окрашенной порошковой оплавляемой эмалью;

  • кожуха из углеродистой стали, окрашенные порошковой оплавляемой эмалью.

Доступные опции:

  • укладчик (убегающий транспортёр) (У);

  • стол приёмный (только в комплектации с укладчиком) (УС);

  • цепной транспортёр шириной 400/600/900 и длиной 4м для противней (-ЦТ400,600,900/4000);

  • магазин для противней, до 10шт (только в комплектации с цепным транспортёром) (-ЦТМ)

  • рама и кожуха из нержавеющей стали (Н);

Примеры обозначения:

  •  МРСП4-600УСН – машина резки сухарных плит шириной 600 мм в комплекте с опциями: укладчик, стол для противней 600х800, рама и кожуха из нерж.стали.

  •  МРСП4-600-ЦТМ600/4000 – машина резки сухарных плит шириной 600 мм в комплекте с опциями: цепной транспортёр шириной 600 мм и длиной 4000 мм с магазином под противни, размер противней 600х400 мм.

Достоинства:

  • применение гильотинной резки на промежуточном наклонном транспортёре способствует получению одинаковых по длине тестовых заготовок;

  •  применение особой конструкции матрицы с регулировочными винтами и распределительной решётки способствует получению одинакового диаметра тестовых заготовок с гладкой поверхностью;

  • возможность встраивания в линии производства сухарей, как полуавтоматических, так и автоматических;

  •  встроенный компьютер управления машиной позволяет настраивать параметры и сохранять их в памяти в виде программы. Каждая программа имеет своё наименование и номер. В памяти может сохраняться до 80-ти программ;

  • в компьютере задаётся длина тестовой заготовки и расстояние между ними в мм, общая производительность машины и скорость каждой ленты, параметры работы гильотины и валков нагнетания, прочие параметры. Отображение параметров осуществляется на 4-х строчном ЖК индикаторе;

  • ввод данных в компьютер осуществляется при помощи плёночной клавиатуры, имеющей износостойкое антибликовое покрытие. При необходимости клавиатуру легко заменить;

  • для удобства чистки предусмотрено: быстросъёмная загрузочная воронка, валки опрокидываются, матрица и распределительная решётка легко вынимаются;

  •  высота загрузочной воронки рассчитана на выгрузку теста из деж типа Т1-ХТ-2Д объёмом 330 л при помощи дежеподъёмоопрокидывателя марки А2-ХП2-Д или аналогичных с высотой выгрузки от 1900 мм;

  •  в качестве приводов используются моторредуктора импортного производства;

  • все привода управляются при помощи частотных преобразователей Sсhneider Electric;

  •  гильотина закрыта защитными крышками из оргстекла с предохранительными датчиками, которые отключают машину при открытии крышек во время работы;

  • доступная опция: укладчик, предназначена для удобства укладки тестовых заготовок с ленты машины на последующее технологическое оборудование, например: стол приёмный для противней (опция), цепной транспортёр (опция), ленточный транспортёр и т.п.;

  • доступная опция: стол приёмный, предназначена для укладки противней вручную и их позиционирования для последующей укладки на них тестовых заготовок с машины при помощи укладчика (опция). После укладки заготовок противень убирается вручную. При отсутствии противня на столе укладка не производится, машина переходит в ПАУЗУ. Размер противня предварительно согласовывается;

  •  доступная опция: цепной транспортёр длиной 4м для противней, предназначен для автоматической подачи противней под укладчик (опция) и их позиционирования. После укладки противень выводится из под укладчика на последующее технологическое оборудование. На цепной транспортёр противень укладывается вручную. Размер противня предварительно согласовывается;

  •  доступная опция: магазин для противней, предназначена для удобства укладки противней на цепной транспортёр (опция) до 10-ти штук. Противни требуются специальной конструкции, размер противней предварительно согласовывается.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Наименование

МРСП4-400

МРСП4-600

Производительность, кг/ч

100 - 400*

200 - 600*

Ширина противня, мм

400

600

Масса тестовой заготовки, г

50-400

Длина тестовой заготовки, мм

100-650

Количество матриц в комплекте (угл.сталь), шт

1

Геометрический объём загрузочной воронки, куб.м

300

Высота загрузки, мм

1950

Обслуживающий персонал, чел

1-2 (в зависимости от опций)

Макс. количество программ в памяти, щт

80

Установленная мощность приводов (без опций), кВт

2,0

2,7

Установленная мощность приводов с опцией: укладчик, кВт

2,5

3,2

Напряжение питания с частотой 50 Гц, В

380±5% 3Фазы

Макс. давление воздуха, МПа

6

Макс. расход воздуха, м3/ч

1

Габаритные размеры (без опций), мм

2000х1050х1950

2000х1250х1950

Габаритные размеры с опцией: укладчик, мм

3200х1050х1950

3200х1250х1950

Масса без укладчика/с укладчиком, кг, не более

560

600

*Примечание: производительность зависит от свойств теста, диаметра отверстий и количества фильер матрицы. При уменьшении влажности теста производительность снижается. При уменьшении диаметра фильеры и уменьшении количества фильер производительность снижается.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОПЦИИ: ЦЕПНОЙ ТРАНСПОРТЁР

Наименование

ЦТ400/4000

ЦТ600/4000

ЦТ900/4000

Ширина противня, мм

350-450

500-620

800-900

Длина противня, мм

300-600 согласовывается

Установленная мощность привода, кВт

0,55

0,55

0,75

Напряжение питания с частотой 50 Гц, В

380±5% 3Фазы

Доступная опция

Магазин для противней до 10 шт

Габаритные размеры, мм (без опции)

4000х850х900

4000х1000х900

4000х1300х900

Масса, кг (без опции)

300

320

360

 

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

            Тесто предварительно загружается в загрузочную воронку. При вращении нагнетающих валков тесто выдавливается через отверстия (фильеры) матрицы в виде жгутов, которые попадают на промежуточный наклонный транспортёр, на котором происходит разрезание жгутов на отдельные заготовки установленной длины при помощи гильотинной резки. Далее отрезанные заготовки попадают на ленту основного транспортёра и затем на последующее технологическое оборудование. Длина заготовки, зазор между ними, скорость выхода жгута, производительность машины и др. параметры устанавливается в программе на встроенном компьютере при помощи клавиатуры и могут изменяться оператором во время работы машины.

            При наличии опции: укладчик отрезанные тестовые заготовки с ленты основного транспортёра сбрасываются на последующее технологическое оборудование: на стол для противней (опция), на поперечный цепной транспортёр для противней (опция), на поперечный ленточный транспортёр, на стационарный стол заказчика и т.п.

Габаритные и присоединительные размеры машины МРСП4-УС с опциями: укладчики и стол для противней 600х800.

 

 

 

 

 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

 

 

Хлебодробилки
Ореходробилки
Шприц-дозаторы
Дежеопрокидыватели
Дежи
Заварочные машины
Мельницы сахарной пудры
Мешкоопрокидыватели
Мочкопротирки
Солерастворители
Противни
Сахарожирорастворители
Воронки
Шнековые питатели
Тележки
Корыто брожения
Транспортёры
Виброустройства
Насосы для опары
Полевые пекарни
Делительная головка Кузбасс
Делительная головка Ш33
Запасные части
Оборудование на складе
Дозаторы воды
Дозаторы муки
 

ООО "ЯКСЕР"       Россия,  Краснодарский край,  ст. Динская,  ул. Линейная, 179    тел/факс (86162) 5-50-51      8-918-43-84-724      8-928-33-44-737       e-mail: hleb@yakser.ru

Copyright © 2010 yakser.ru. Design by Yakovlev Sergei. .ru