ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  

ООО "ЯКСЕР"

8-918-43-84-724  8-928-33-44-737 
   e-mail: hleb@yakser.ru

 Главная 

Компания

Каталоги

Поставщики  Доставка Вопрос-Ответ Запасные части

Контакты

 

 

 

Хлебопекарные печи
Тестоделители
Укладчики-делители Ш-33
Тестомесы
Тестоокруглители
Тестораскатки
Тестораскатки для лаваша
Тестозакатки

Камеры предрасстойки

Шкафы расстойки
Мукопросеиватели
Планетарные миксеры
Кремовзбивальные машины
Отсадочные машины
Формовочные машины
Багетоформовочные машины
Батоноформовочные машины
Оборудование для рогаликов
Оборудование для баранок
Оборудование для пряников
Производство круассанов
Хлебные палочки
Тиражные барабаны
Дражировочные машины
Автоматические линии
Транспортные системы
Хлеборезки
Клипсаторы
Водомерные баки
Станции дозирования
 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПОСТАВКА  ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО  ОБОРУДОВАНИЯ 

     Каталог оборудования    Дозирующее оборудование  Бак водомерный БВ-100Э, БВ-200Э

  Бак водомерный БВ-100Э, БВ-200Э
 

Бак водомерный марки БВ-100Э и БВ-200Э предназначен для приготовления горячей воды заданной температуры путем нагревания ее группой ТЭНов в заданном объеме и дозирования определенными порциями (не оснащено автоматической системой дозирование и контроля объема воды). Используется на малых хлебопекарных предприятиях и в кондитерских цехах, где применяется порционный замес теста и приготовление полуфабрикатов. В конструкции бака контактируют с рабочей средой только те материалы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности- сталь легированная 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72.

В зависимости от ёмкости бак выпускается в двух модификациях: БВ-100Э – ёмкостью 100 литров и БВ-200Э – ёмкостью 200 литров. Степень защиты электрооборудования бака – IP54 по ГОСТ 14254-80.

Бак водомерный типа БВ-Э состоит из следующих составных частей: емкости, прямоугольной формы с крышкой. В нижней части емкости закреплена группа ТЭНов в количестве 3 шт., ТЭНы закрыты кожухом. На лицевой стенке бака располагаются: трубка водомерная со шкалой и указателем объема воды. Соединение трубки водомерной с емкостью производится при помощи резинового отвода, закрепленного на хомутах и кронштейном. Также на боковых стенках емкости располагаются: термометр, указывающий температуру воды в баке, патрубки для воды наполняющий, расходный, переливной и сливной.

Для управления нагревом ТЭНов и защиты их от "сухого нагрева" применен терморегулятор РТК-01М, два датчика (датчик температуры и датчик уровня соответственно) установлены на боковой стенке емкости под кожухом на разных уровнях. Емкость водомерного бака установлена на раме, выполненной из углового проката. На раме приварен болт заземления.

Электрооборудование бака установлено на отдельной пластине, которая крепится при монтаже бака в удобном для работы месте, но сопротивление проводов к датчику температуры должно быть не более 0,1 Ом. На пластине установлен автомат-выключатель и короб с пускателем, в коробе установлен терморегулятор, так же приварен болт заземления.
Принцип работы:

В наполняющий патрубок подается холодная вода, при этом расходный патрубок перекрыт для слива. При достижении необходимого количества воды, которое контролируется визуально, при помощи водомерного стекла и шкалы, подача воды перекрывается. Для удобства контроля заданного верхнего уровня воды служит указатель объема воды. Погрешность дозирования обусловлена человеческим фактором и погрешностями изготовления емкости.

Через переливной патрубок вода должна свободно сливаться в канализацию при превышении максимального уровня воды в баке. Через сливной патрубок вода сливается в канализацию при мойке бака.

Технические характеристики:

Модель БВ-100Э БВ-200Э
Производительность (л/ч) 50-800
Мощность (кВт) 6
Диапазон дозирования воды (л) 20-100 20-200
Диапазон регулирования температуры ( 0С) 10-90
Предельно допускаемая погрешность дозирования (л) ±2 ±2
Дискретность шкалы дозирования по объему (л) 1 1
Габариты (мм) 400 х 530 х 915 500 х 630 х 1215
Масса сухая (кг) 42 50

 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

 

 

Хлебодробилки
Ореходробилки
Шприц-дозаторы
Дежеопрокидыватели
Дежи
Заварочные машины
Мельницы сахарной пудры
Мешкоопрокидыватели
Мочкопротирки
Солерастворители
Противни
Сахарожирорастворители
Воронки
Шнековые питатели
Тележки
Корыто брожения
Транспортёры
Виброустройства
Насосы для опары
Полевые пекарни
Делительная головка Кузбасс
Делительная головка Ш33
Запасные части
Оборудование на складе
Дозаторы воды
Дозаторы муки
 

ООО "ЯКСЕР"       Россия,  Краснодарский край,  ст. Динская,  ул. Линейная, 179    тел/факс (86162) 5-50-51      8-918-43-84-724      8-928-33-44-737       e-mail: hleb@yakser.ru

Copyright © 2010 yakser.ru. Design by Yakovlev Sergei. .ru