ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  

ООО "ЯКСЕР"

8-918-43-84-724  8-928-33-44-737 
   e-mail: hleb@yakser.ru

 Главная 

Компания

Каталоги

Поставщики  Доставка Вопрос-Ответ Запасные части

Контакты

 

 

 

Хлебопекарные печи
Тестоделители
Укладчики-делители Ш-33
Тестомесы
Тестоокруглители
Тестораскатки
Тестораскатки для лаваша
Тестозакатки

Камеры предрасстойки

Шкафы расстойки
Мукопросеиватели
Планетарные миксеры
Кремовзбивальные машины
Отсадочные машины
Формовочные машины
Багетоформовочные машины
Батоноформовочные машины
Оборудование для рогаликов
Оборудование для баранок
Оборудование для пряников
Производство круассанов
Хлебные палочки
Тиражные барабаны
Дражировочные машины
Автоматические линии
Транспортные системы
Хлеборезки
Клипсаторы
Водомерные баки
Станции дозирования
 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПОСТАВКА  ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО  ОБОРУДОВАНИЯ 

  Каталог оборудования     Тестозакатки   Тестозакаточнаые машины Altuntop

  Тестозакаточные машины Altuntop (Турция)

 

Тестозакаточная машина ATF (Altuntop, Турция)

ФОРМОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ БАТОНОВ

Тесто, поступающее с расстойки на формовщик, сначала раскатывается в виде лепешек и подается на конвейер, затем пройдя через пресс-подушку, приобретает окончательный вид. Благодаря высокопрочному и долговечному конвейеру и регулируемой группе вальцов тесто раскатывается любой толщины. Производятся две модели формировщика – с одной и с двумя пресс-подушками. А также есть модель ATF 1 нового типа с одной пресс-подушкой и новым способом регулировки. Корпус и все детали, соприкасающиеся с хлебом, выполнены из нержавеющей пищевой стали.

Формовочная машина для батонов предназначена для придания замешенному тесту формы батонов.

Формовка батона в такой машине осуществляется следующим образом: округленное тесто, после прохождения процедуры расстойки в соответствующем аппарате, раскатывается в виде лепешек. Лепешки, толщину раскатки которых можно регулировать, поступают на конвейер и проходят через пресс-подушки, которых, в зависимости от модели формовочной машины, может быть одна или две. Пресс-подушки придают тесту необходимую форму батона. Все элементы аппарата, которые непосредственно контактируют с тестом в процессе формовки батонов, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.

Основными преимуществами, которыми обладает автомат формовки батонов, являются:

  • создание батонов, имеющих абсолютно одинаковые размеры, вес и форму;
  • формирование батонов практически любых размеров;
  • повышение производительности предприятия, выпускающего такой вид продукции (одина автомат способен за час выпустить до 2000 единиц батонов);
  • эффективная замена ручного труда;
  • высокая экономичность.

Применение в автомате формовки батонов регулируемых сдавливающих цилиндров позволяет производить необходимый тип вальцевания теста, тем самым расширяя ассортимент продукции. Оборудование оснащено колесами, благодаря чему его легко можно при необходимости перемещать и устанавливать на рабочее место. Конструкция аппарата обеспечивает безвибрационную и бесшумную работу, простоту использования и обслуживания.

Аппарат для формовки батонов может быть использован как на небольших (пекарнях, столовых, супермаркетах, ресторанах) производствах, так и на крупных хлебозаводах. При этом для ее обслуживания и эффективной работы требуется один оператор.

Технические характеристики
 
МОДЕЛЬ ATF 1 ATF 2 ATF 1 (4 ВАЛЬЦА)
Ширина (мм) 650 650 650
Длина (мм) 1400 1900 1900
Высота (мм) 1130 1130 1130
Вес (кг) 220 220 235
Кол-во пресс-подушек 1 2 1 (новый тип)
Производительность (шт/час) 1500-2000 1500-2000 1500-2000
Мощность мотора (кВт) 1.5 1.5 1.5

 

 

 

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

 

 

Хлебодробилки
Ореходробилки
Шприц-дозаторы
Дежеопрокидыватели
Дежи
Заварочные машины
Мельницы сахарной пудры
Мешкоопрокидыватели
Мочкопротирки
Солерастворители
Противни
Сахарожирорастворители
Воронки
Шнековые питатели
Тележки
Корыто брожения
Транспортёры
Виброустройства
Насосы для опары
Полевые пекарни
Делительная головка Кузбасс
Делительная головка Ш33
Запасные части
Оборудование на складе
Дозаторы воды
Дозаторы муки
 

ООО "ЯКСЕР"       Россия,  Краснодарский край,  ст. Динская,  ул. Линейная, 179    тел/факс (86162) 5-50-51      8-918-43-84-724      8-928-33-44-737       e-mail: hleb@yakser.ru

Copyright © 2010 yakser.ru. Design by Yakovlev Sergei. .ru